آکا: مغز یکی از اصلی‌ترین اندام‌های انسان است که به آن «مرکز فرماندهی» نیز گفته می‌شود و رشد آن تقریبا جزء اولین اندام‌هایی است که شکل و شمایل جنین را تشکیل می‌دهد.مغز نوزاد داراي قسمتهاي مختلفي است كه هر كدام با فعاليت خاصي ارتباط دارد جنین ما یک سیستم عصبی بسیار پیچیده ای دارد که طوری برنامه ریزی شده است که تا 3 سالگی قادراست تمام اتفاقات و وقایع، حرکات، تصاویر، بوها و مزه ها را دریافت کند و در خود نگهداری کند. یک جنین سالم در 7 ماهگی بیشتر سلول مغزی را داراست، اما از 8 ماهگی به بعد این سلول ها یکی یکی از بین می روند.

شما می توانید کودک خود را از ابتدا هوشمند کنید اما چطور?هر زن باردار می خواهد به یک کودک باهوش و با طبیعی زایمان کند. بیشتر این به رژیم غذایی که مادر در طول دوران بارداری می خورد بستگی دارد. خانم های باردار میتوانند با خوردن غذاهای مفید,روند از بین رفتن سلول های مغزی جنین را کند و کندتر کنند یا به عبارتی ضریب هوش جنین را افزایش دهند. برای معرفی این غذا ها در ادامه مطلب با آکا همراه باشید.

غذاهای بارداری که نوزاد را باهوش تر می کند 

 1. بادام:مادران می توانند کودکان باهوش را با خوردن یک مشت بادام در هر روز به دنیا بیاورند.آن ها می توانند نه فقط بادام بلکه انواع آجیل را از زمانی که دوست دارند، بخورند. این اسنک با چربی های سالم و اسیده ای چرب امگا 3، غیر از فیبر، پروتیین و ویتامین، فراوان است.

 2. ماست:

اگر زنان باردار غذای پروبیوتیک را در دوران بارداری بخورند، می توانند به طرق مختلف از آن بهره مند شوند، به خصوص با به دنیا آوردن کودکان باهوش. برای یک زن باردار، بدن او به اندازه کافی سخت کار می کند تا سلول های عصبی کودکش را در رحم شکل دهد، آن ها باید پروتیین مازاد داشته باشند.

 

 3. شیر:

کودکان می توانند مکمل کامل ید از شیر باشند چون به توسعه یک مغز سالم و رشد کلی ذهنی کمک می کند. از آنجا که کمبود ید به عقب ماندگی ذهنی منجر می شود، به همین دلیل است که مقدار زیادی شیر در هر روز منجر به رشد کلی ذهنی و فیزیکی کودک می شود.

Image result for ‫خانم ها شیر بخورید‬‎

4. ماهی چرب:

زنان باردار باید شامل چربی های امگا 3 برای رشد مغز نوزادان باشند. اینها شامل ماهی تن, سالمون و خال خال هستند. از این ماهیان, زنان باردار باید سالمون را برای کودکان خوش فکر غذا بخورند.

طبق مطالعه, مادرانی که کم تر از دو ماهی می خورند, هر هفته با بهره هوشی پایین به نوزادان مبتلا می شوند. علاوه بر این, ماهیان دریایی مانند صدف غنی از ید هستند که برای بچه های هوشمند نیز مهم هستند. ثابت شده است که زنان باردار با سطوح کم ید در هنگام زایمان دچار مشکل می شوند. 

 5. دانه های کدوتنبل:

یک منبع غذایی طبیعی روی، تخم کدو است که به ساخت ساختار مغز کودک کمک می کند و قسمت هایی از آن را تحریک می کند که اطلاعات را پردازش کند.

Image result for ‫لوبیا‬‎

 6. لوبیا:

غذاهای غنی از آهن به داشتن کودکان باهوش در رحم کمک می کنند. آهن نقش موثری در تامین اکسیژن به سلول های مغز کودک بازی می کند. خوردن غذاهای غنی از آهن مثل لوبیا، مرغ، انجیر، اسفناج و کشمش باید در دوران بارداری صرف شود تا کودک باهوش و باهوش را به دنیا بیاورد.

Related image

7. بلوبری:

بلوبری غنی از آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند به زنان کمک کنند تا نوزادان باهوش تر را در رحم پرورش دهند. آن ها همچنین از بافت مغز کودک محافظت می کنند و به توسعه آن کمک می کنند.

غذاهای غنی شامل میوه هایی مثل انار و گوجه فرنگی، جدا از توت فرنگی، تمشک و تمشک هستند. دیگر غذاهای غنی از آنتی اکسیدان شامل گوجه فرنگی، لوبیا و کنگر فرنگی است.

 

Image result for ‫سبزیجات سبز پر شاخ و برگ‬‎

8. سبزیجات سبز پر شاخ و برگ:

سبزیجات برگی سبز حاوی اسید فولیک هستند که برای تشکیل سلول های مغز نوزادان بسیار مهم است.

طبق مطالعات, زنان باردار که در رژیم غذایی حاوی اسید فولیک 4 هفته قبل از بارداری و هشت هفته پس از بارداری قرار دارند, در معرض خطر کم تر بچه دار شدن قرار دارند. دیگر غذاهای غنی از اسید فولیک شامل اسفناج و عدس هستند.

9. پنیر:

ویتامین D برای رشد مغز نوزادان بسیار مهم است. زنان باردار با سطح ویتامین D کم شناخته می شوند تا نوزادان را با رشد مغزی پایین به دنیا بیاورند. ویتامین D غنی از پنیر، تخم مرغ، کبد و گوشت است.

10. تخم مرغ:

تخم مرغ غنی از آهن و پروتئین است - دو منبع غذایی حیاتی برای رشد مغز. آلوئه ورا هم چنین دارای فراوانی آمینو اسید است که رشد مغز را تحریک می کند و حافظه نوزادان را افزایش می دهد.

برای زنان باردار برای گرفتن مقدار درست مصرف بادام در هر روز، آن ها باید دو تخم مرغ بخورند. تخم مرغ برای مواد آهن و پروتئین که به افزایش وزن نوزاد کمک می کند نیز مهم است. اگر کودک دارای وزن کم زایمان باشد، به این معنی است که کودک دارای ضریب هوشی پایین است.

 

همچنین میتوانید برای جلوگيري از بين رفتن سلول هاي مغزي جنين  موارد زیر را رعایت کنید:

۱-ايجاد محرك محيطي(اهميت صدا و لمس) مانند:موسيقي، صدا (شامل حرف زدن با جنين)، لمس (شامل استفاده از حركات ريتميك و ضربه زدن) و نور (يك چراغ قوه را ۳-۴ بار روشن و خاموش كنيد)

۲- آرامش مادر شامل:ورزش هاي ملايم مثل يوگا( كه باعث گردش مواد غذايي وحركات بدن موجب تحريك سلول هاي مغزي جنين مي شود علاوه بر آن به دليل هماهنگي كودك با بدن مادر از هفته ۳ به بعد كودك هم به نوعي يوگا مي كند) ، نداشتن استرس ، استراحت کافی و…

۳- اجتناب از آلودگي مانند: دوری از سیگار(سيگار با پایین آوردن اكسيژن ، ضریب هوشی را حدود ۱۰-۱۵ درصد کاهش مي دهد )، محيط هاي آلوده شيميايي و…

4-عدم مصرف دارو بدون مشورت پزشك: داروهايي كه مادر مصرف مي كند، مي توانند مستقيماً به بدن جنين برسند. برخي داروها تاثيراتي دارند كه شما خبر نداريد يا حتي فكرش را هم نمي كنيد. بنابراين ساده ترين و معمولي ترين داروها را هم بدون مشورت پزشك مصرف نكنيد.

Image result for ‫راه های افزایش هوش جنین‬‎

نقش مهم تغذیه:
اما در کل نمیتوان از نقش مهم تغذیه غافل شد به همین دلیل آن را بیشتر بررسی می کنیم
محققان انگلیسی معتقدند تغذیه مناسب تا زمانی که مغز بچه ها در حال رشد و تکامل است، نقشی اساسی در افزایش میزان هوش ایفا می کند بنابراین هر مادری که دوست دارد فرزند باهوش تری داشته باشد، باید به نوع خورد و خوراک خود در دوران بارداری اهمیت زیادی بدهد و حواسش به تغذیه سالم فرزندش تا رسیدن به سن ۲ سالگی هم باشد. البته، این بدان معنا نیست که هوش ما بعد از ۲ سالگی قابلیت ارتقا ندارد اما نقش تغذیه در باهوش شدن بچه ها تا ۲ سالگی، بیشتر از زمانی است که مثلاً آن ها دیگر کنکوری شده اند و می خواهیم خوراکی هایی برای افزایش هوششان در برنامه غذایی آن ها بگنجانیم. البته ما تا آخر عمرمان هم می توانیم حافظه کوتاه یا بلندمدت خود را با کمک مواد غذایی سالم یا ورزش های فیزیکی و فکری تقویت کنیم اما بعد از طی روند تکامل مغز، دیگر نمی توان به افزایش خارق العاده هوش یا همان IQ با کمک تغذیه و ورزش چندان امیدوار بود.
-اگر در دوران بارداری به رژیم غذایی مادر، كولین اضافه شود، قدرت حافظه جنین در حال رشد را برای مراحل بعدی زندگی افزایش می دهد.
كولین، ماده ای است كه به طور طبیعی در غذاهای چرب وجود دارد و حافظه را تقویت می كند. . این ماده مستقیماً روی پیام های عصبی موثر است و قدرت ساخت و آزادسازی استیل كولین را سرعت می بخشد.کولین در بدن از اسید آمینه متیونین ساخته می شود.
منابع غذایی كولین عبارت اند از: شیر، جگر، تخم مرغ و بادام زمینی ، روغن یا کره بادام زمینی ،
نیمرو یکی از دسترس‌ترین مواد خوراکی است که بسیار آسان آماده می‌شود و نیز مهم‌ترین منبع کولین است. تخم‌مرغ را کامل استفاده کنید نه اینکه فقط سفیده آن را بپزید که تنها ۴ گرم پروتئین دارد زیرا کولین در زرده تخم‌مرغ قرار دارد. همچنین آن را به صورت متعادل مصرف کنید. برای نمونه، روزی یک عدد تخم‌مرغ آب پز یا املتی که با ۳عدد سفیده و یک عدد زرده درست شده بخورید.
كولین به صورت مكمل های خوراكی نیز وجود دارد و مقدار مورد نیاز آن برای مردان ۵۵۰ میلی گرم در روز و برای زنان بالغ ۴۲۵ میلی گرم در روز است.

 

-یکی از مهم ترین مواد مغذی که باعث افزایش هوش می شود، اسیدهای چرب امگا۳است.
اسیدهای چرب امگا۳ می توانند به تکامل بهتر مغز، افزایش هوش و عملکرد مغز و تقویت حافظه در افراد مختلف کمک کنند. میگو و ماهی های چربی مانند سالمون، قزل آلا، کیلکا، خال مخالی و ساردین و آواكادو، گردو روغن های گیاهی مغذی مثل روغن زیتون، بذر کتان و کانولا، سرشار ازامگا۳هستند.
بذر کتان هم یکی دیگر از منابع بسیار غنی از امگا۳ محسوب می شود که مادران باردار می توانند روزی یک مشت بسته از آن را در برنامه غذایی خود جای بدهند و از زمانی که فرزندشان توانایی خوردن خوراکی های سفره خانواده را داشت، روزی ۵ عدد تخم کتان آسیاب شده را داخل غذاهای او بریزند.

-گوجه فرنگی، جزو دیگر خوراکی هایی است که به دلیل داشتن لیکوپن، با رادیکال های آزاد موجود در بدن مبارزه می کند و جلوی تخریب سلول های مغزی را می گیرد. بهتر است گوجه فرنگی تازه در رژیم غذایی تمام مادران باردار و شیرده جای بگیرد.

-کلم بروکلی، جزو سبزی های برگ سبز تیره طبقه بندی می شود و سرشار از ویتامین K، و ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان هاست. ویتامین K در بهبود عملکرد مغز و افزایش هوش جنین و کودکان خردسال، نقش بسزایی دارد.

-مصرف فراوان میوه و سبزی تازه از دوران کودکی تا ۳۰سالگی نیز باعث می شود میانگین هوش حداقل ۵ نمره بالاتر برود.

 

عوامل موثر بر کاهش هوش جنين:
عواملي مانند مصرف الکل، سيگار، مواد مخدر، داروهاي غيرمجاز دردوران بارداري ، مصرف گوشت ها و غذاهای فرآوری شده مانند انواع سوسیس، کالباس، ناگت ها غذاهاي کنسروي حاوي مواد نگهدارنده و افزودني وسديم بالا، فست فودها و غذاهای چرب و سرخ شده، کم کاري تيروئيد،کم خوني و فقر شدید آهن ،کم خوني و کمبود ناشي از اسيدفوليک، تأثیری منفی بر رشد مغز جنین می گذارد و باعث کاهش هوش بچه ها می شود. پس هرچقدر که کمتر این مواد را در سبد غذایی خانواده قراردهید ، کمک بیشتری به ارتقای هوش فرزندانتان کرده اید.